Aramon : Sauvan Hotel o Choisity

La casa fue construida por la familia Sauvant, que proviene de Italia, hacia fines del siglo XIII. El trabajo de restauración comenzó en 1595. El edificio se organizó alrededor de un patio interior de trapezoidal. Tres alas (sureste, suroeste y noroeste) están destinadas a la casa del maestro. El lado noreste alberga dependencias. Las tres alas principales tienen tres estilos arquitectónicos superpuestos: el orden toscano en la planta baja, el orden corintio en el piso noble y el orden compuesto en el piso del ático. Las pilastras de marco de la ventana se elevan en toda la altura de la fachada. La entrada principal, ubicada en la fachada sur, tiene un archivoltio de alivio rodeado de protuberancias alternativas y coronada por un fractura fractura de un fractura con procesos laterales, enmarcando un cartucho agregado después de 1635 y modificado durante la revolución. En el interior, en la parte sureste, el vestíbulo se pasa por alto por tres bóvedas planas cuidadosamente dispuestas.