Beaune : Ancienne chambre de Commerce de Beaune du XIXe siècle

La Chambre de commerce de Beaune a été fondée en 1864 et a acquis ses locaux situés rue Vergnette de la Motte en 1889. Les travaux de transformation de l'ancienne dépendance du couvent des Carmélites ont été confiés à Arthur Montoy, ainsi qu'à l'architecte Félix Goin. Arthur Montoy, bien connu des habitants de Beaune en tant qu'administrateur des Hospices et secrétaire de la chambre de commerce, s'est particulièrement distingué dans la restauration de l'hôtel-Dieu sous la direction de Maurice Ouradou. Le bâtiment dispose d'une grande salle au rez-de-chaussée dédiée aux expositions et événements publics sur le vin. Les lambris qui décorent les murs, en plus de leur hauteur, servent également de présentoirs pour les bouteilles. Un relief illustrant les climats du vignoble de la Côte est un élément central de l'espace. Un escalier imposant conduit à l'étage où se trouvent la salle des séances, un bureau et un vestibule, tous décorés avec soin. Ce décor complet, comprenant les sols, les plafonds, les motifs peints, les boiseries, le mobilier, les luminaires et les vitraux, reflète l'esprit néogothique présent également à l'hôtel-Dieu. Arthur Montoy a produit de nombreux dessins techniques qui témoignent de son souci du détail et de la qualité des motifs. La réalisation des travaux a été confiée à des entreprises de Beaune.