Bessac : Stroh

Die Moulin de la Paille, eine zwischen 1791 und 1792 gebaute runde Mauerwerksmühle, ist eine der besten in der Region. Erbaut auf einem künstlichen Hügel in der Nähe einer zweiten Mühle in Trümmern aus 1755 ist es intakt und überragt von einem spitzen Dach in Kastanienschindeln. Der Müller konnte das rotierende Dach mit einem Managementpol namens Guivre leiten. Als der Wind die Flügel drehte, führte dies zur Rotation des Baumes, der im Vergleich zum Horizontalen 15 ° geneigt war und die Mechanismen im Inneren aktivierte. Das Rad, das sich in der Mitte des Baumes befindet, drehte die Laterne und übertraf diese Bewegung mit einem großen Eisen, das in Betrieb an das Rad angeschlossen ist. Das Getreide, das in die Hässer der Mahlen gegossen wurde, wurde auf unterschiedlichen Finessenniveaus zerkleinert, indem der Abstand der Räder eingestellt wurde, die der Müller anpassen konnte, um die gewünschte Version zu erhalten. Das Mehl stieg durch eine Rutsche in das Erdgeschoss der Mühle ab, wo es in Taschen konditioniert werden konnte. Diese Mühle hält viele originelle Elemente, darunter die Nordtür, die Treppe, die Rutsche, die Mühlsteine und deren Stütze, das Rad sowie Teile des Baumes und der Orientierungsstange.